Введение
Ликопин представляет собой класс натуральных каротиноидов в рационе, широко встречающихся в растениях в природе. Пищевой ликопин в основном поступает из помидоров и продуктов их переработки. Помидоры содержат около 30 мг/кг ликопина, а некоторые томатные продукты имеют более высокое содержание. Содержание ликопина в томатном соусе Синьцзян в моей стране достигает 400 мг/кг и более.
НашЛикопин 10 процентов порошокиспользует процесс микробной ферментации и технологию покрытия суспензией угля и воды, которая обладает хорошей растворимостью в воде, а продукт стабилен и удобен в хранении.
Ликопин не только обладает превосходной антиоксидантной активностью, но также выполняет те же физиологические функции, что и каротиноиды, включая регуляцию иммунной функции, стимулирование межклеточных щелевых контактов и передачу информации. В настоящее время внимание в стране и за рубежом привлекло то, что ликопин оказывает заметное влияние на профилактику опухолей.
В организме человека ликопин в основном распределяется в яичках и надпочечниках, а также в большей степени распределяется в печени, жировой ткани, предстательной железе и яичниках. Ликопин не может быть обнаружен в тканях головного мозга (предполагается, что он не может проникнуть через гематоэнцефалический барьер в ткани головного мозга). Концентрация ликопина в крови и тканях положительно коррелирует в пределах определенного диапазона доз. Около 50 процентов каротиноидов, содержащихся в организме человека, составляют ликопин, а ликопин также является одним из основных каротиноидов, содержащихся в грудном молоке. Млекопитающие не могут синтезировать ликопин самостоятельно, и его необходимо получать из овощей и фруктов.
С акцентом на здоровое питание ликопин становится все более и более популярным. Кроме того, он также привлек большое внимание с точки зрения кормовых добавок. Исследования показали, что использование ликопина в аквакультуре может сделать окраску водных животных ярче и улучшить качество; его можно смешивать с лютеином для получения препаратов каротиноидов, которые могут восполнить недостаток витаминов животного происхождения. На этом этапе ликопин производится путем микробной ферментации. Производственный цикл короток и не ограничен площадками и сезонами. Большая часть используемого сырья представляет собой недорогие пищевые культуры с низкой себестоимостью производства, безопасностью и нетоксичностью. С углублением исследований и постоянным появлением инновационных продуктов в различных областях ликопин имеет хорошие перспективы применения.
Сертификат анализа
анализ |
Технические характеристики |
Результат испытаний |
ликопин |
Больше или равно 10,0 процента |
10,25% (ВЭЖХ) |
Физический контроль |
||
вид |
Темно-красный порошок |
Соответствует |
Запах и вкус |
Характеристика |
Соответствует |
Мойстер |
Меньше или равно 8,0 процентов |
4,55 процента |
Пепел |
Меньше или равно 5,0 процентов |
2,60 процента |
Растворим в холодной воде |
Соответствует |
Соответствует |
Химический контроль |
||
Тяжелые металлы |
NMT10ppm |
Соответствует |
Свинец (Pb) |
NMT3ppm |
Соответствует |
Мышьяк (As) |
NMT1ppm |
Соответствует |
Меркурий (рт.ст.) |
NMT0.1ppm |
Соответствует |
Кадмий (Cd) |
NMT1ppm |
Соответствует |
Микробиологический контроль |
||
Общее количество тарелок |
10,000 КОЕ/г макс. |
Соответствует |
Дрожжи и плесень |
1,000 КОЕ/г макс. |
Соответствует |
кишечная палочка |
Меньше или равно 30MPN/100 г |
Отрицательный |
сальмонелла |
Отрицательный |
Отрицательный |
золотистый стафилококк |
Отрицательный |
Отрицательный |
Функция
Молекулярная структура длинноцепочечных полиненасыщенных олефиновликопин 10 процентов порошокпридает ему сильную способность устранять свободные радикалы и антиоксидантную способность. В настоящее время исследования его биологических эффектов в основном сосредоточены на антиоксидантах, снижающих риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшающих генетические повреждения и подавляющих возникновение и развитие опухолей.
1. Повышение способности организма к окислительному стрессу и противовоспалительное действие.
Окислительное повреждение считается одной из основных причин увеличения частоты опухолевых и сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. Антиоксидантная способность ликопина in vitro была подтверждена многими экспериментами. Способность ликопина гасить синглетный кислород более чем в 2 раза выше, чем у обычно используемого антиоксиданта каротина, и в 100 раз выше, чем у витамина Е.
2. Защитить сердечно-сосудистые и цереброваскулярные
Ликопин может глубоко удалять сосудистые отходы, регулировать концентрацию холестерина в плазме, защищать липопротеины низкой плотности (ЛПНП) от окисления, восстанавливать и улучшать окисленные клетки, способствовать образованию межклеточной глии и повышать гибкость кровеносных сосудов. Обзорное исследование показало, что концентрация ликопина в сыворотке отрицательно коррелирует с частотой инфаркта мозга и кровоизлияния в мозг. Изучение ликопина против атеросклероза у кроликов показывает, что ликопин может эффективно снижать уровни общего холестерина (ОХ), триглицеридов (ТГ) и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови кроликов. Эффект сравним с эффектом флувастатина натрия. Другое исследование показало, что ликопин оказывает защитное действие на локальную церебральную ишемию, в основном за счет ингибирования активности глиальных клеток посредством антиоксидантной защиты и удаления свободных радикалов, а также уменьшения площади перфузионного повреждения головного мозга.
3. Защитите кожу
Ликопин также снижает воздействие на кожу радиации или ультрафиолетового (УФ) повреждения. Когда УФ-облучение кожи, ликопин в коже соединяется со свободными радикалами, генерируемыми УФ-излучением, чтобы защитить ткани кожи от повреждений. По сравнению с кожей без УФ-облучения содержание ликопина снижено на 31-46%, а содержание других компонентов почти постоянно. Исследования показали, что потребление продуктов, богатых ликопином, может бороться с УФ-излучением и предотвращать эритему, вызванную УФ-излучением. Ликопин также может подавлять свободные радикалы в клетках эпидермиса и оказывает заметное осветляющее действие на пигментные пятна.
4. Улучшить иммунитет
Ликопин может активировать иммунные клетки, защищать фагоциты от их собственного окислительного повреждения, способствовать пролиферации Т- и В-лимфоцитов, стимулировать функцию эффекторных Т-клеток, способствовать выработке некоторых интерлейкинов и ингибировать выработку медиаторов воспаления. Исследования показали, что прием капсул с ликопином в умеренных дозах может улучшить иммунитет организма и уменьшить ущерб иммунитету организма, вызванный интенсивными физическими нагрузками.
Заявление
1.Ликопин 10 процентов порошокможет быть использован в качестве съедобного красного пигмента. Для продуктов из томатного сока.
2. Он используется для профилактики и лечения таких заболеваний, как опухоль предстательной железы, опухоль молочной железы и опухоль желудочно-кишечного тракта, и может снизить заболеваемость опухолью кожи и опухолью мочевого пузыря.
3. Антиоксидантный микроэлемент в томатах, связанный со снижением риска развития опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Способствует взаимодействию межклеточных щелевых контактов и ингибирует пролиферацию опухолевых клеток в культуре за счет повышения экспрессии коннексина 43. Ингибирует синтез холестерина и способствует деградации липопротеинов низкой плотности.
4. Порошок ликопина можно использовать для пищевых продуктов, лекарств, косметических красителей.
О НАС
Информация о компании
Сертификаты
http://ru.greenherbbt.com/